Описание
Данная продукция расфасовывается в одноразовый опломбированный пакет zip lock в соответствии с указанным весом
Белый шоколад в галетах / каллетах / дропсах «RENO CONCERTO BIANCO» (31,5% какао), 100 г (IRCA)
Белый шоколад с изысканным ароматом. Подходит для любого вида работы, а также порадует самых взыскательных гурманов.
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.Органолептические характеристики:белый шоколад высокого качества цвета слоновой кости, с приятным вкусом и ароматом.
Инструкция по применению:
Нагревать на водяной бане постоянно перемешивая, всегда при температуре 45°С.
Темперируйте при температуре 28-30°C.
Характеристики:
Вес – 100 г
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20°С. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, эмульгатор соевый лецитин , натуральный экстракт ванили. Может содержать следы переработки орехов.
Страна-производитель — Италия
Срок годности: 12 месяцев
Данная продукция расфасовывается в одноразовый опломбированный пакет zip lock в соответствии с указанным весом
