Опубликовано

Карамелизованный шоколад

А вы делали такой шоколад?
от @fatumi.kzn
•••
Карамелизованный шоколад
Ребятааа, это очень вкусно я использовала шоколад cacao barry zephyr 34%. Результат превзошёл мои ожидания
Теперь в линейке вкусов макарон будут и карамельные
•••
А вот и сам процесс 
Необходимо поставить белый шоколад в духовку разогретую до 120С
В течение 1-1,5 часов нужно примерно раз в 10 минут доставать из духовки(если интересно то можно чаще) и перемешивать до получения карамельного цвета и аромата
В процессе нужно тщательно разминать комочки, так как шоколад начнёт густеть. В конечном итоге масса станет гладкой и блестящей.
•••
Шоколад и другие товары Вы можете приобрести на сайте Дольче Вита 24 часа в сутки 7 дней в неделю
[Честная доставка по России и СНГ]

Источник: Instagram (@fatumi.kzn)