Глюкоза порошок (Декстроза), 100 гр

19.00 

ЦЕНА ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 5 ШТУК С СКИДКОЙЦЕНА ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 10 ШТУК С СКИДКОЙ
19.00  18.43 19.00  18.05 

7 в наличии


*Товар на фото может отличаться от оригинала

Описание

Глюкоза порошок (Декстроза), 100 гр

Глюкоза входит в состав практически всех кондитерских изделий, а также широко используется в других сферах (фармацевтическая промышленность, ветеринария и т.д.). Является лучшим заменителем сахара.

Применение глюкозы в кондитерской промышленности: 
— начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
— некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
— тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
— хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
— шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
— подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.

Характеристики:
Процент ввода глюкозы определяется технологом в каждом конкретном рецепте.
Состав: глюкоза сухая, моногидрат декстрозы
Вес — 100 гр

Детали

Вес0.1 kg
Габариты12 × 7 × 2 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.