Распродажа!

Горькая шоколадная масса без добавления сахара в каплях (72% какао), 3,5 кг (Победа)

2,279.00  1,937.00 

7 в наличии


*Товар на фото может отличаться от оригинала

Описание

Горькая шоколадная масса без добавления сахара в каплях (72% какао), 3,5 кг (Победа)

Насыщенный шоколадный вкус с приятной горечью, с легкими фруктовой и сливочной нотами, ванильным ароматом.

Применяется для изготовления шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада.
Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 31–32 °C, подать на формование или глазирование.  Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.

Характеристики:

Вес – 3,5 кг
Состав: тертое какао, подсластитель (мальтитол), какао-порошок, пребиотик (инулин), масло какао, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль, подсластитель натуральный стевия.
Пищевая ценность(100г): Белки 10,0г   Жиры 35г   Углеводы 24г
Энергетическая ценность (100г): 450 ккал
Страна-производитель – Россия
Срок годности: 24 месяца

Детали

Вес3.5 kg
Габариты26 × 20 × 13 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.