Гранулированный желатин EWALD, 500 гр (Ewald Gelatine)

514.00 

Нет в наличии


*Товар на фото может отличаться от оригинала

Описание

Гранулированный желатин EWALD, 500 гр (Ewald Gelatine)

Желатин пищевой гранулированный Ewald – классический желатин производимый методом кислотного гидролиза. Отличительной особенностью гранулированного желатина Ewald является:- прозрачность формируемого геля;- отсутствие запаха в готовом блюде;- высокая устойчивость к воздействию органических кислот присутствующих в различного рода фруктовых и ягодных наполнителях;- высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и способствует полному растворению

Способ применения:
1. Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды на 10-15 минут.
2. Добавить 2-3 стаканов подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа).
3. Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
4. Оставить в холодном месте для застывания.

Характеристика:
Сила желирования 180 blum (блюм).
Страна производитель: EWALD (Германия)

Детали

Вес0.5 kg
Габариты24 × 12 × 8.5 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.