Темный шоколад в монетах «JOUKUK» (70% какао), 100 гр (Carma Barry Callebaut Schweiz)

139.00 

ЦЕНА ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 5 ШТУК С СКИДКОЙЦЕНА ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 10 ШТУК С СКИДКОЙ
139.00  134.83 139.00  132.05 

9 в наличии

Артикул: 16381 Категории: , , ,

*Товар на фото может отличаться от оригинала

Описание

Горький шоколад в монетах «BLACK ZABUYE» (83% какао), 100 гр (Carma Barry Callebaut Schweiz)

Темный шоколадный кувертюр Жокук c высоким содержанием какао и теплым темным цветом. Пониженное содержание сахара придает деликатную горчинку, а в послевкусии высвобождаются  едва уловимые  оттенки кислых фруктов; высокое содержание какао-масла делает кувертюр прекрасно подходящим для изготовления изящных шоколадных декоров, корпусных конфет и плиток. Аромат интенсивный, а вкус — глубокий и сбалансированный.
Область применения: рекомендован для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для шоколадных фонтанов и фондю.
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, папайя, ежевика, черника
*специи и пряности: имбирь, ваниль, душистый перец, перец чили
*орехи: фундук,  грецкий орех, макадамия
*напитки: кальвадос, кокосовое молоко, бренди, кофе, ром
*доп.ингредиенты: карамель, кленовый сироп, мед

Характеристики:

Вес – 100 гр
Степень текучести: 2 из 3
Состав: какао-масса 71,2%, какао-масло 43,5%,  сахар  25,9%,  молочный жир 1,7%, молоко цельное сухое 1,7%
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal
Пищевая ценность(100г): Белки 7,1%   Жиры 45%  Углеводы 29%
Энергетическая ценность (100г): 563 ккал/2358 кДж
Страна-производитель – Швейцария
Срок годности: 24 месяца

Детали

Вес0.1 kg
Габариты12 × 7 × 2 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.