Опубликовано

Цветок из карамели

Цветок из карамели
•••
Минутка рабочего процесса.
Карамель:
— 110г сахара
— 50г глюкозы
— 30г воды
Уварить до пробы на твёрдый шарик. Добавить каплю водорастворимого красителя.
Перед склеиванием лепестков, подтопить их основания под открытым огнем — комфорка или горелка.
Берем на заметку!
У кого появилось желание сделать?

•••
Сливки, сахарную пудру и другие ингредиенты Вы можете приобрести на сайте Дольче Вита 24 часа в сутки 7 дней в неделю
[Честная доставка по России и СНГ]

Источник: Instagram