Опубликовано

Украшение торта цветным сахаром

Украшение торта цветным сахаром
#Repost от @recepty_a
•••
Цветной сахар
Нам понадобится:
— целлофановый пакет;
— белый сахар;
— красители (гелевые, сухие)
ВАРИАНТ С ГЕЛЕВЫМ КРАСИТЕЛЕМ
◾ В обычный пакет насыпаем сахар, доьавляем каплю гелевого сахара.
◾ Перетираем сахар с красителем между ладонями, пока сахар полностью не окрасится.
Не добавляйте красителя сразу много, лучше по чуть чуть.
Плюс гелевого красителя в том, что сахар можно использовать сразу, так как сахар не получается влажным.
ВАРИАНТ С СУХИМ КРАСИТЕЛЕМ
◾ Разбавить краситель с небольшим количеством воды.
◾ Вылить к сахару перемешать до однородности.
◾ Сахар хорошо просушить.
◾ После высыхания сахар нужно размять руками, чтобы он стал рассыпчатым.
Срока годности у цветного сахара нет.
Цветной сахар красиво смотрится на десертах, если использовать сахар с крупными кристаллами.
Цветной сахар можно использовать для украшения кейк попсов, капкейков, тортов. Я например, использовала для украшения имбирных пряников.

•••
Цветной сахар и другие украшения Вы можете приобрести на сайте Дольче Вита 24 часа в сутки 7 дней в неделю
[Честная доставка по России и СНГ]

Источник: Instagram (@recepty_a)